#DISTILLIAMO IDEE

Amiamo dirlo e lo diciamo spesso! Perché oltre ai nostri prodotti, accogliamo le idee di tutti gli amici che desiderano fare un pezzo di strada insieme: produciamo gin, liquori e amari anche conto terzi.

Vi presentiamo Oscar! Alambicco discontinuo in rame da 200 lt, il riscaldamento elettrico a bagnomaria permette un graduale innalzamento della temperatura nel rispetto della materia prima. Le due colonne di riflusso ci permettono di concentrare l'alcool in modo da avere il massimo rendimento prima che i vapori attraversino il capiente gin basket dove inseriamo le botaniche più delicate come fiori e foglie. In questo modo l'estrazione dei profumi sarà più rispettosa della materia prima.

La cura artigianale ci contraddistingue e il desiderio di migliorare è il vento che ci spinge!

Se vuoi saperne di più o ad assaggiare i nostri prodotti non devi fare altro che contattarci.

Qualità e non quantità

Zona B produce in piccoli lotti, curiamo ogni aspetto del processo produttivo: dal tipo di acqua utilizzata, all'alcool biologico, alle botaniche di primissima qualità.